생물학(작물생리학)26 작물의 개화 및 결실 재배식물은 최종 목표 수확물이 종자인 경우가 많으며, 그렇지 않은 식물이라 하더라도 유성번식을 위해서는 종자생산이 필요하다. 종자 형 선고 발육은 꽃눈분화를 유도하는 환경조건(일장 및 온도)에서 꽃눈이 분화되고, 이어지는 환경조건에 의해 개화 시기가 결정되며, 그 후 수분 및 수정 과정에서 일어나는 수많은 생리적, 생화학적 형태적 변화의 결과이다. 1920년대 Garner와 Allard가 중심이 된 연구에서 일장이 개화반응을 유도하는 가장 중요한 환경 신호임이 밝혀졌다. 또한, 밤/낮의 상대적 중요성에서 낮의 길이보다는 밤의 길이(nyctoperiod)가 개화반응에 더 중요하다는 것이 입증되었다. Borthwick와 Hendrick(1952)에 의하여 광신호를 받아들이는 수용체인 파이 토크 롬(phyto.. 2023. 7. 6. 작물의 발아와 휴면 지구상의 수많은 작물은 자신의 고유한 특성을 물려받을 그들의 자손인 종자를 만들어 세대를 이어 나간다. 이들 종자는 장차 식물이 될 배, 배의 성장에 필요한 양분을 저장하는 배우, 그리고 이들을 보호하는 종피로 구성되어 있다. 배에는 식물의 잎/줄기/뿌리 등 주요 기관을 형성할 떡잎, 유아, 하 배축, 유근 등의 유조직이 분화되어 있다. 종자 발달은 다음과 같이 세 단계로 나눌 수 있다. 첫 번째 시기는 세포의 분열과 조직의 분화가 활발해지는 시기로, 배 발생 과정이 진행되며 배우조직이 증식한다. 두 번째 시기는 세포는 분열을 중지하고 저장 산물을 축적한다. 마지막 시기에서 배는 건조를 견딜 수 있게 되고, 종자는 90% 이상의 수분을 소실하여 탈수상태가 된다. 그 결과, 대사는 중지되고 종자는 정지기로.. 2023. 7. 3. 생장과 환경 식물의 생장은 유전적 특성에 의해 결정되지만, 유전형질의 발현에는 여러 가지 환경이 관여한다. 즉, 생장 속도와 건물생산은 온도/광/수분/토양 등 환경의 지배를 받는다. 재배식물의 생산성을 높이려면 좋은 품종을 선택하여 생장에 적합한 환경에서 재배해야 한다. 식물의 생장에 영향을 미치는 광 환경에는 광도/광진/일장 등이 있으며, 광과 관련되는 주요 생장 반응은 광합성 이외에도 굴광성/광주기성/광형태형성 등이 있다. 일장과 광주기성은 제14장 작물의 개화 및 결실에서 자세히 다루기 때문에 여기에서는 광도와 광 질(파장)에 따른 생장 반응에 중점을 두어 기술하였다. 광이 없는 상태에서 발아하여 자랄 경우, 식물은 암 형태형성이라는 독특한 발달양상을 보인다. 남상태에서 자란 황백화 식물은 줄기가 길고, 떡잎이.. 2023. 6. 30. 생장 상관 식물의 기관은 상호 간에 영향을 주고받는다. 한 기관이 다른 기관의 생장 형태나 생장 속도에 영향을 주고받는 현상을 생장상관이라고 한다. 식물의 특정 기관은 이와 이웃한 다른 기관은 물론이고 경우에 따라서는 식물 전체의 생장과 관련이 있다. 생장 상관은 분지, 밝은, 기관별 생장조절 기술 개발, 조직배양 등에서 중요한 의미를 갖는다. 지하부의 뿌리와 지상부의 잎과 줄기는 서로 밀접한 관련을 맺고 있다. 이는 뿌리가 수분과 양분을 흡수하여 줄기에 공급하기 때문이기도 하지만, 뿌리에서 합성되어 공급되는 아미노산과 식물호르몬이 줄기의 생장에 큰 영향을 끼치기 때문이다. 특히, 뿌리에서 합성되는 ABA와 사이토키닌은 지상부 생장에 큰 영향을 끼친다. 지상부의 잎과 줄기는 광합성 산물은 물론, 비타민과 호르몬을 .. 2023. 6. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음